شوربة الحمص والسبانخ بالكمّون : شوربة ريفية بالحمص وبراعم السبانخ الطرية، منكّهة بالكمّون والثوم. تصير وجبة كاملة مع الخبز.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 25 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة الحمص والسبانخ بالكمّون
- 400 غ من حمص مطبوخ
- 150 غ من براعم سبانخ طرية
- 1 بصل
- 2 فص من ثوم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من كمّون
- 700 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : شوربة الحمص والسبانخ بالكمّون
- قطّع البصل والثوم مع الزيت. 5 ثالسرعة 5
- قلّبهما مع الكمّون. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الحمص والماء والملح. 15 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف السبانخ واتركها تذبل. 4 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- اخلط خلطًا خفيفًا لتبقى بعض القطع. 10 ثالسرعة 4
أضف عصير نصف ليمونة عند التقديم، فهو يوقظ الشوربة كلها.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
