شوربة الجزر بالكمّون : شوربة مشرقة يوقظ فيها الكمّون الحلاوة الطبيعية للجزر. بسيطة واقتصادية وجاهزة في نصف ساعة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 25 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة الجزر بالكمّون
- 700 غ من جزر
- 1 بصل
- 1 فص من ثوم
- 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من كمّون مطحون
- 600 مل من ماء
- 1 مكعب مرق خضار
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : شوربة الجزر بالكمّون
- قشّر الجزر وقطّعه شرائح دائرية.
- ضع البصل والثوم والزيت في الوعاء وقطّعها. 5 ثالسرعة 5
- قلّب مع الكمّون. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الجزر والماء والمرق والملح، ثم اطهِ. 25 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- اخلط حتى تصير الشوربة ناعمة تمامًا. 1 دالسرعة 10
- قدّمها مع خيط من زيت الزيتون.
أضف حبة بطاطس لشوربة أثخن دون كريمة.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
