سلطة الحمص والخيار بالنعناع والليمون : حمص طري وخيار طازج ونعناع، تتبّلها صلصة بالليمون والكمون. سلطة بسيطة ومنعشة جدا.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 0 د
- المجموع 15 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : سلطة الحمص والخيار بالنعناع
- 480 غ من حمص مسلوق ومصفى
- 1 خيار
- 1 بصل أحمر
- 200 غ من طماطم كرزية
- 1 حفنة نعناع طازج
- 4 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من عسل
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : سلطة الحمص والخيار بالنعناع
- اشطف الحمص وصفّه جيدا.
- قطّع الخيار مكعبات والطماطم نصفين وقطّع البصل شرائح رفيعة.
- ضع النعناع والزيت والليمون والكمون والعسل والملح في الوعاء.
- اخلط الصلصة مع الأعشاب. 8 ثالسرعة 7
- اخلط كل المكونات مع الصلصة.
- اتركها تتتبّل 15 دقيقة في الثلاجة قبل التقديم.
تكون هذه السلطة ألذّ في اليوم التالي، بعد أن تتمازج النكهات جيدا.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 15 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 15 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
