لفائف العجين المورق بالسلمون والشبت : لفائف من العجين المورق بكريمة الشبت والسلمون، تقطع إلى شرائح وتخبز في الفرن. رقيقة وعطرة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 20 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : لفائف العجين المورق بالسلمون
- 1 عجينة مورقة
- 150 غ من سلمون مدخن
- 150 غ من جبن طازج
- 1 ملعقة كبيرة من شبت
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 صفار بيضة
طريقة التحضير : لفائف العجين المورق بالسلمون
- ضع الجبن الطازج والشبت والليمون في الوعاء. 15 ثالسرعة 4
- افرد العجينة وادهنها بكريمة الشبت.
- غطها بالسلمون المدخن.
- لف العجينة بإحكام وضعها 20 دقيقة في المجمد.
- قطعها إلى شرائح بسمك 1,5 سم وادهنها بالصفار.
- اخبزها 20 دقيقة على 190°C.
التجميد ضروري لتقطيع شرائح نظيفة دون سحق اللفافة.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
