كعكة القهوة والجوز : كعكة طرية بطعم القهوة الواضح، تزيدها قرمشة الجوز نكهة. مثالية مع الشاي أو القهوة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 35 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة القهوة والجوز
- 100 غ من جوز
- 150 غ من سكر بني
- 3 بيضات
- 120 غ من زبدة طرية
- 200 غ من طحين
- 1 كيس بيكنج باودر
- 120 مل من قهوة قوية باردة
طريقة التحضير : كعكة القهوة والجوز
- سخّن الفرن إلى 180°C ودهن قالبًا دائريًا قطره 22 سم بالزبدة.
- ضع الجوز في الوعاء واهرسه بشكل خشن، ثم اتركه جانبًا. 3 ثالسرعة 6
- ضع السكر والبيض والزبدة في الوعاء واخلط. 40 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والبيكنج باودر والقهوة واخلط. 25 ثالسرعة 4
- أضف ثلاثة أرباع الجوز بالملعقة.
- اسكب العجينة في القالب ورُشّ بقية الجوز واخبزها 35 دقيقة على 180°C.
استعمل قهوة مركزة جدًا، وإلا ضاع طعمها أثناء الخبز.
الحفظ: 4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك هش وكلاسيكي
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
