كعكة التوابل والعسل والزنجبيل : تمتزج القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب مع العسل في هذه الكعكة المريحة. يزداد لبها الطري جودة حتى بعد يوم من الراحة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 40 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة التوابل والعسل والزنجبيل
- 150 غ من عسل
- 80 غ من سكر بني
- 2 بيضات
- 100 غ من زبدة
- 200 غ من طحين
- 1 بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة من قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون
- 1 رشة من جوزة الطيب
- 100 مل من حليب
طريقة التحضير : كعكة التوابل والعسل والزنجبيل
- سخّن الفرن إلى 170°C ودهن قالب كيك بالزبدة.
- ضع الزبدة والعسل والسكر في الوعاء واتركها تذوب. 3 د60°Cالسرعة 2
- أضف الحليب والبيض واخلط. 20 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والبيكنج باودر والتوابل واخلط. 25 ثالسرعة 4
- اسكب العجينة في القالب واخبزها 40 دقيقة على 170°C.
- اتركها تبرد قبل أن تخرجها من القالب.
حضّرها في اليوم السابق: فالتوابل تمتزج وتزداد النكهة عمقًا.
الحفظ: 6 أيام ملفوفة بورق الخبز في درجة حرارة الغرفة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك هش وكلاسيكي
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
6 أيام ملفوفة بورق الخبز في درجة حرارة الغرفة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
