كعكة الشوكولاتة باللوز بدون طحين : كعكة شوكولاتة بلا طحين، يجعلها مسحوق اللوز طرية. قوامها الكثيف الذائب يرضي محبي الحلوى ومن لا يتحمل الغلوتين.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 12 د
- الطهي 30 د
- المجموع 42 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة الشوكولاتة باللوز بدون
- 200 غ من شوكولاتة داكنة
- 120 غ من زبدة
- 100 غ من سكر
- 4 بيضات
- 100 غ من مسحوق اللوز
طريقة التحضير : كعكة الشوكولاتة باللوز بدون
- سخّن الفرن إلى 170°C وبطّن قالبًا دائريًا قطره 20 سم بورق الخبز.
- اهرس الشوكولاتة في الوعاء. 8 ثالسرعة 7
- أضف الزبدة مقطعة مكعبات واتركها تذوب. 3 د60°Cالسرعة 2
- أضف السكر والبيض ومسحوق اللوز واخلط. 30 ثالسرعة 4
- اسكب العجينة في القالب واخبزها 30 دقيقة على 170°C.
- اتركها تبرد تمامًا قبل أن تخرجها من القالب.
قدّمها مع ملعقة من القشدة الحامضة: فبرودتها توازن شدة الشوكولاتة.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 42 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الشوكولاتة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 12 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للطهي، أي 42 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
