كيكة الشوكولاتة بقشر البرتقال : يعطّر قشر البرتقال برفق كيكة الشوكولاتة هذه ذات اللب الطري. ثنائي لذيذ يختلف عن الكيك المعتاد.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 40 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كيكة الشوكولاتة بقشر البرتقال
- 1 حبة برتقال غير معالجة
- 150 غ من سكر
- 3 بيضات
- 120 غ من زبدة طرية
- 180 غ من دقيق
- 40 غ من كاكاو مسحوق
- 1 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
- 100 مل من عصير برتقال
- 100 غ من رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير : كيكة الشوكولاتة بقشر البرتقال
- سخّن الفرن على 180°C وادهن قالب كيك بالزبدة.
- انزع قشر البرتقالة بقشّارة وضعه في الوعاء مع السكر ثم اطحنهما. 15 ثالسرعة 10
- أضف البيض والزبدة واخلطها. 30 ثالسرعة 4
- أضف الدقيق والكاكاو والخميرة وعصير البرتقال واخلطها. 25 ثالسرعة 4
- أدخل رقائق الشوكولاتة بالملعقة.
- اسكبها في القالب واخبزها 40 دقيقة على 180°C.
قلّب رقائق الشوكولاتة في قليل من الدقيق حتى لا تغوص في قاع القالب.
الحفظ: 5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الشوكولاتة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
