كيك مالح بالكوسا وجبن الماعز والنعناع : كيك خفيف بالكوسا وجبن الماعز الطازج بنكهة النعناع. يقدم فاترا مع سلطة خضراء فيكون مقبلا صيفيا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 45 د
- المجموع 60 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كيك مالح بالكوسا وجبن
- 2 كوسا
- 200 غ من طحين
- 1 كيس خميرة كيميائية
- 3 بيضات
- 100 مل من حليب
- 60 مل من زيت زيتون
- 120 غ من جبن ماعز طازج
- 1 ملعقة كبيرة من نعناع
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : كيك مالح بالكوسا وجبن
- ابشر الكوسا في الوعاء. 10 ثالسرعة 5
- صفها في قطعة قماش بالضغط وأفرغ الوعاء.
- ضع البيض والحليب والزيت والملح في الوعاء. 15 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والخميرة. 15 ثالسرعة 4
- أضف الكوسا وجبن الماعز المقطع والنعناع. 10 ثالسرعة 2عكس الدوران
- اخبز 45 دقيقة على 180°C في قالب كيك.
اعصر الكوسا جيدا جدا، وإلا صار الكيك رطبا ولم ينضج من الداخل.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 60 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 60 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
