فوندان الكمثرى والعسل : كعكة طرية ورطبة جدًا بالكمثرى الذائبة ومنكهة بالعسل. تُقطَّع مربعات لوقت الوجبة الخفيفة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 40 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فوندان الكمثرى والعسل
- 4 كمثرى ناضجة
- 3 بيضات
- 60 غ من سكر
- 80 غ من عسل
- 100 غ من زبدة مذابة
- 170 غ من طحين
- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير : فوندان الكمثرى والعسل
- قشّر الكمثرى وقطّعها مكعبات.
- ضع البيض والسكر والعسل والفانيليا في الوعاء. 1 دالسرعة 4
- أضف الزبدة المذابة والطحين والبيكنج باودر. 20 ثالسرعة 3
- أضف الكمثرى بالملعقة بلطف.
- اسكب العجينة في قالب مربع مدهون بالزبدة واخبزها 40 دقيقة على 170°C.
- اتركها تبرد ثم قطّعها مربعات.
اختر عسلًا خفيفًا مثل عسل الأكاسيا حتى لا يطغى على طعم الكمثرى.
الحفظ: 4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
