Un gâteau doux et très humide aux poires fondantes, parfumé au miel. Il se découpe en carrés pour le goûter.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 40 min
- Total 55 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 4 poires mûres
- 3 œufs
- 60 g de sucre
- 80 g de miel
- 100 g de beurre fondu
- 170 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Préparation
- Éplucher les poires et les couper en dés.
- Mettre les œufs, le sucre, le miel et la vanille dans le bol. 1 minvitesse 4
- Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. 20 secvitesse 3
- Incorporer les poires à la spatule.
- Verser dans un moule carré beurré et cuire 40 minutes à 170°C.
- Laisser refroidir et découper en carrés.
Le conseil de Tiha
Choisis un miel doux comme l'acacia pour ne pas masquer le goût des poires.
Conservation : 4 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
