Saftiger Birnenkuchen mit Honig : Ein weicher, sehr saftiger Kuchen mit zarten Birnen, mit Honig aromatisiert. Er lässt sich für die Kaffeezeit in Quadrate schneiden.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 55 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : saftiger birnenkuchen mit honig
- 4 reife Birnen
- 3 Eier
- 60 g Zucker
- 80 g Honig
- 100 g geschmolzene Butter
- 170 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung : saftiger birnenkuchen mit honig
- Die Birnen schälen und in Würfel schneiden.
- Eier, Zucker, Honig und Vanille in den Mixtopf geben. 1 minStufe 4
- Geschmolzene Butter, Mehl und Backpulver zugeben. 20 secStufe 3
- Die Birnen mit dem Spatel unterheben.
- In eine gefettete quadratische Form füllen und 40 Minuten bei 170°C backen.
- Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Nimm einen milden Honig wie Akazienhonig, damit er den Birnengeschmack nicht überdeckt.
Aufbewahrung: 4 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 55 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
