Rohkost mit Erdnusssauce nach Satay-Art : Knackiges Gemüse zum Dippen in einer cremigen Erdnusssauce mit Limette und Sojasauce. Eine originelle und leckere Vorspeise.
- 6 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 3 min
- Gesamt 18 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : rohkost mit erdnusssauce nach
- 3 Möhren
- 1 Gurke
- 200 g gegarte grüne Bohnen
- 4 EL Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 Limette
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 ml Kokosmilch
- 1 TL Zucker
Zubereitung : rohkost mit erdnusssauce nach
- Möhren und Gurke in Stifte schneiden.
- Knoblauch, Erdnussbutter, Soja, Limettensaft, Zucker und Kokosmilch in den Mixtopf geben.
- Unter Rühren erhitzen. 3 min80°CStufe 3
- Die Sauce lauwarm abkühlen lassen.
- Das Gemüse rund um die Sauce in einer Schüssel servieren.
Wenn die Sauce beim Abkühlen dicker wird, lockere sie mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser auf.
Aufbewahrung: 4 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 18 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 3 Minuten Garzeit, insgesamt also 18 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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