Herzhafter Kuchen mit Thunfisch und getrockneten Tomaten : Ein sonniger herzhafter Kuchen mit Thunfisch und getrockneten Tomaten, mit etwas Basilikum abgerundet. Ein sättigender Happen, der im Handumdrehen fertig ist.
- 6 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 55 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : herzhafter kuchen mit thunfisch
- 3 Eier
- 100 ml Olivenöl
- 100 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft (160 g)
- 60 g getrocknete Tomaten
- 80 g geriebener Greyerzer
- 1 EL getrockneter Basilikum
Zubereitung : herzhafter kuchen mit thunfisch
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einölen.
- Die getrockneten Tomaten im Mixtopf hacken und beiseitestellen. 5 secStufe 6
- Eier, Öl und Milch in den Mixtopf geben und verrühren. 20 secStufe 4
- Mehl, Backpulver und Basilikum zugeben und verrühren. 20 secStufe 4
- Den zerpflückten Thunfisch, den Greyerzer und die Tomaten zugeben und im Linkslauf unterrühren. 10 secStufe 2Linkslauf
- In die Form füllen und 40 Minuten bei 180°C backen.
Lass die getrockneten Tomaten auf Küchenpapier abtropfen, damit das Öl den Teig nicht schwer macht.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 55 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
