كيكة مالحة بالتونة والطماطم المجففة : كيكة مالحة مشمسة بالتونة والطماطم المجففة، تنعشها لمسة ريحان. وجبة خفيفة مشبعة تُحضَّر في لمح البصر.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 40 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كيكة مالحة بالتونة والطماطم
- 3 بيضات
- 100 مل من زيت زيتون
- 100 مل من حليب
- 200 غ من دقيق
- 1 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
- 1 علبة تونة معلبة بالماء مصفاة (160 غ)
- 60 غ من طماطم مجففة
- 80 غ من جبنة غرويير مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة من ريحان مجفف
طريقة التحضير : كيكة مالحة بالتونة والطماطم
- سخّن الفرن على 180°C وادهن قالب كيك بالزيت.
- افرم الطماطم المجففة في الوعاء، ثم احتفظ بها جانبا. 5 ثالسرعة 6
- ضع البيض والزيت والحليب في الوعاء واخلطها. 20 ثالسرعة 4
- أضف الدقيق والخميرة والريحان واخلطها. 20 ثالسرعة 4
- أضف التونة المفتّتة والغرويير والطماطم، ثم اخلط بعكس اتجاه الدوران. 10 ثالسرعة 2عكس الدوران
- اسكبها في القالب واخبزها 40 دقيقة على 180°C.
صفِّ الطماطم المجففة على ورق ماص حتى لا يثقل الزيت العجين.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك مالح
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
