Un gâteau dense aux noix, doucement sucré au miel. Un classique des tables d'automne.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 40 min
- Total 55 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 150 g de noix
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre
- 60 g de miel
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
Préparation
- Concasser les noix dans le bol, puis les réserver. 4 secvitesse 5
- Mettre le beurre, le sucre et le miel dans le bol. 40 secvitesse 4
- Ajouter les œufs, la farine et la levure. 30 secvitesse 4
- Incorporer les noix concassées à la spatule.
- Verser dans un moule à cake beurré et cuire 40 minutes à 170°C.
- Badigeonner de miel tiède à la sortie du four.
Le conseil de Nina
Fais griller les noix 5 minutes au four avant de les concasser, leur goût sera plus intense.
Conservation : 5 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
5 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
