Bolo de especiarias, mel e gengibre : Canela, gengibre e noz-moscada se misturam ao mel neste bolo reconfortante. Seu miolo macio melhora até depois de um dia de descanso.
- 8 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 40 min
- Total 50 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo de especiarias mel
- 150 g de mel
- 80 g de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 100 g de manteiga
- 200 g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pitada de pitada de noz-moscada
- 100 ml de leite
Modo de preparo : bolo de especiarias mel
- Preaqueça o forno a 170°C e unte uma forma de bolo inglês.
- Coloque a manteiga, o mel e o açúcar no copo e derreta. 3 min60°Cvelocidade 2
- Adicione o leite e os ovos e misture. 20 secvelocidade 4
- Adicione a farinha, o fermento e as especiarias e misture. 25 secvelocidade 4
- Despeje na forma e asse por 40 minutos a 170°C.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Prepare na véspera: as especiarias se integram e o sabor ganha profundidade.
Conservação: 6 dias embrulhado em papel manteiga, em temperatura ambiente.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento, ou seja, 50 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
6 dias embrulhado em papel manteiga, em temperatura ambiente.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
