Ciasto korzenne z miodem i imbirem : Cynamon, imbir i gałka muszkatołowa łączą się z miodem w tym rozgrzewającym cieście. Jego miękki miąższ jest jeszcze lepszy po dniu odpoczynku.
- 8 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 40 min
- Razem 50 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : ciasto korzenne z miodem
- 150 g miodu
- 80 g brązowego cukru
- 2 jajka
- 100 g masła
- 200 g mąki
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu mielonego
- 1 łyżeczka imbiru mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 100 ml mleka
Przygotowanie : ciasto korzenne z miodem
- Nagrzej piekarnik do 170°C i wysmaruj masłem keksówkę.
- Włóż do misy masło, miód i cukier i rozpuść. 3 min60°Cprędkość 2
- Dodaj mleko i jajka i wymieszaj. 20 sek.prędkość 4
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy i wymieszaj. 25 sek.prędkość 4
- Przelej do formy i piecz 40 minut w 170°C.
- Odstaw do przestygnięcia przed wyjęciem z formy.
Upiecz je dzień wcześniej: przyprawy się przegryzą, a smak zyska głębię.
Przechowywanie: 6 dni zawinięte w papier do pieczenia, w temperaturze pokojowej.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Ciasta · Ciasta puszyste i klasyczne
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 40 minut gotowania, czyli łącznie 50 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
6 dni zawinięte w papier do pieczenia, w temperaturze pokojowej.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
