Bolo de chocolate sem farinha com amêndoas : Um bolo de chocolate sem farinha, deixado macio pela farinha de amêndoas. Sua textura densa e cremosa conquista tanto os gulosos quanto os intolerantes ao glúten.
- 8 porções
- Modo de preparo 12 min
- Cozimento 30 min
- Total 42 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo de chocolate sem
- 200 g de chocolate amargo
- 120 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 4 ovos
- 100 g de farinha de amêndoas
Modo de preparo : bolo de chocolate sem
- Preaqueça o forno a 170°C e forre uma forma redonda de 20 cm com papel manteiga.
- Triture o chocolate no copo. 8 secvelocidade 7
- Adicione a manteiga em cubos e derreta. 3 min60°Cvelocidade 2
- Adicione o açúcar, os ovos e a farinha de amêndoas e misture. 30 secvelocidade 4
- Despeje na forma e asse por 30 minutos a 170°C.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva com uma colherada de creme de leite fresco: a frescura equilibra a intensidade do chocolate.
Conservação: 4 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 42 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 12 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento, ou seja, 42 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
4 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
