Chrupiąca zlabia z miodem

Chrupiąca zlabia z miodem : Złociste spirale zlabia, smażone, a następnie zanurzone w miodzie, to gwiazda wieczorów w czasie Ramadanu. Ciasto przygotujesz w misce w kilka minut.

• 8 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 30 min
• Razem 45 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : chrupiąca zlabia z miodem

• 250 g mąki
• 50 g drobnej kaszy manny
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 350 ml ciepłej wody
• 1 szczypta soli
• 1 l oleju do smażenia
• 300 g miodu
• 100 ml wody

Przygotowanie : chrupiąca zlabia z miodem

1. Włóż do miski mąkę, kaszę, drożdże, sól i wodę i mieszaj do uzyskania płynnego ciasta. 1 minprędkość 5
2. Odstaw ciasto na 1 godzinę pod przykryciem.
3. Przelej ciasto do rękawa cukierniczego lub butelki z dzióbkiem.
4. Wyciskaj spirale na gorący olej, zrumień je z obu stron i odsącz.
5. Wypłucz miskę, włóż do niej miód i wodę, po czym podgrzej syrop. 4 min80°Cprędkość 1
6. Zanurz gorące zlabia w syropie i odsącz.

Przechowywanie: 2 dni w otwartym pojemniku; potem miękną.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 45 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.