Baklawa z orzechami i syropem miodowym : Baklawa bogata w orzechy, polana syropem z miodu i cytryny. Przygotowuje się ją wcześniej i zyskuje po nocy odpoczynku.
- 12 porcje
- Przygotowanie 35 min
- Gotowanie 40 min
- Razem 75 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : baklawa z orzechami
- 300 g orzechów włoskich
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 12 listków ciasta filo
- 130 g roztopionego masła
- 150 g cukru do syropu
- 100 g miodu
- 200 ml wody
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie : baklawa z orzechami
- Nagrzej piekarnik do 180°C. Grubo posiekaj orzechy z cukrem i cynamonem. 5 sek.prędkość 5
- Natłuść naczynie i ułóż w nim połowę arkuszy ciasta filo, smarując je pojedynczo masłem.
- Rozłóż farsz, a następnie przykryj pozostałymi arkuszami, również posmarowanymi masłem.
- Pokrój w kwadraty i piecz 40 minut w 180°C, aż ładnie się zezłoci.
- Wypłucz miskę, wlej do niej cukier, miód, wodę i sok z cytryny, po czym ugotuj syrop. 10 min100°Cprędkość 1
- Polej gorącą baklawę przestudzonym syropem i odstaw na kilka godzin do przesiąknięcia.
Pokrój przed pieczeniem: po upieczeniu ciasto pęka, a wierzch się kruszy.
Przechowywanie: 1 tydzień w temperaturze pokojowej.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 75 min, porcja dla 12 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Słodycze orientalne
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 35 minut przygotowania i 40 minut gotowania, czyli łącznie 75 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 12 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
1 tydzień w temperaturze pokojowej.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
