Rote-Bete-Cremesuppe mit Joghurt : Eine Cremesuppe in strahlendem Rosa, lauwarm oder eiskalt mit einem Löffel Joghurt zu servieren. Gekochte Rote Bete machen das Rezept sehr schnell.
- 4 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 15 min
- Gesamt 25 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : rote-bete-cremesuppe mit joghurt
- 500 g gekochte Rote Bete
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 400 ml Wasser
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 EL Zitronensaft
- 125 g Naturjoghurt
Zubereitung : rote-bete-cremesuppe mit joghurt
- Die Rote Bete würfeln.
- Zwiebel und Öl in den Mixtopf geben und zerkleinern. 5 secStufe 5
- Andünsten. 3 min100°CStufe 1
- Rote Bete, Wasser und Brühwürfel zugeben und garen. 10 min100°CStufe 1Linkslauf
- Zitronensaft zugeben und pürieren. 1 minStufe 10
- Mit einem Löffel Joghurt und Dill servieren.
Zieh Handschuhe an, wenn du die Rote Bete anfasst: Sie färbt die Finger lange.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 25 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, insgesamt also 25 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
