Chili con carne suave con alubias rojas : Un chili aromático y no demasiado picante, con carne picada de ternera, alubias rojas y maíz. Un plato para compartir en la mesa.
- 6 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 35 min
- Total 50 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : chili con carne suave
- 500 g de carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de dientes de ajo
- 15 g de aceite
- 400 g de tomate triturado
- 400 g de alubias rojas cocidas
- 150 g de maíz en grano
- 2 cdta de comino
- 1 cdta de pimentón
- 2 cdta de sal
Preparación : chili con carne suave
- Pica la cebolla, el ajo y el pimiento. 5 secvelocidad 5
- Añade el aceite y las especias y sofríe. 4 min100°Cvelocidad 1
- Añade la carne y cuece desmenuzándola. 8 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Añade los tomates, las alubias escurridas, el maíz y la sal y cuece a fuego lento. 20 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Sirve con arroz y un poco de nata fresca.
Para más profundidad, añade una onza de chocolate negro al final de la cocción.
Conservación: 4 días en el frigorífico, 3 meses en el congelador.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
Más recetas en la sección : Platos principales · Carnes y aves
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 50 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
4 días en el frigorífico, 3 meses en el congelador.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
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