Bizcocho tierno de albaricoques : Un bizcocho tierno con albaricoques que se funden al hornearse y dejan un jugo ligeramente ácido. Un postre de verano sencillo y aromático.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 40 min
- Total 55 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho tierno de albaricoques
- 500 g de albaricoques
- 100 g de mantequilla derretida
- 110 g de azúcar
- 3 huevos
- 80 g de almendra molida
- 100 g de harina
- 1 cdta de levadura química
Preparación : bizcocho tierno de albaricoques
- Corta los albaricoques por la mitad y quítales los huesos.
- Pon los huevos y el azúcar en el vaso. 1 minvelocidad 4
- Añade la mantequilla derretida, la almendra molida, la harina y la levadura. 20 secvelocidad 3
- Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y coloca los albaricoques con el lado abombado hacia arriba.
- Hornea 40 minutos a 180°C.
Espolvorea con un poco de azúcar moreno antes de hornear: los albaricoques se caramelizan ligeramente.
Conservación: 3 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 55 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
Más recetas en la sección : Pasteles · Pasteles de frutas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción, es decir, 55 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
