Saftiger Bananenkuchen : Ein Kuchen aus sehr reifen Bananen, feucht und aromatisch, ideal, um nichts wegzuwerfen. Er duftet durch die ganze Küche.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 45 min
- Gesamt 60 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : saftiger bananenkuchen
- 3 sehr reife Bananen
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 80 g geschmolzene Butter
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
Zubereitung : saftiger bananenkuchen
- Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
- Die Bananen in den Mixtopf geben und zerdrücken. 10 secStufe 4
- Eier, Zucker und geschmolzene Butter zugeben. 30 secStufe 4
- Mehl, Backpulver und Zimt zugeben. 20 secStufe 3
- In eine gefettete Kastenform füllen.
- 45 Minuten bei 170°C backen.
Je mehr schwarze Flecken die Bananen haben, desto aromatischer wird der Kuchen.
Aufbewahrung: 4 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 60 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Garzeit, insgesamt also 60 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
