Un gâteau aux bananes bien mûres, humide et parfumé, idéal pour ne rien gaspiller. Il embaume toute la cuisine.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 45 min
- Total 60 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 3 bananes très mûres
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de cannelle
Préparation
- Éplucher les bananes et les couper en morceaux.
- Mettre les bananes dans le bol et les écraser. 10 secvitesse 4
- Ajouter les œufs, le sucre et le beurre fondu. 30 secvitesse 4
- Ajouter la farine, la levure et la cannelle. 20 secvitesse 3
- Verser dans un moule à cake beurré.
- Cuire 45 minutes à 170°C.
Le conseil de Nina
Plus les bananes sont tachetées de noir, plus le gâteau est parfumé.
Conservation : 4 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, soit 60 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
