Unsichtbarer Apfelkuchen : Viele hauchdünne Apfelscheiben und nur ganz wenig Teig: Man sieht fast nur das Obst. Ein leichter, zarter Kuchen.
- 8 Portionen
- Zubereitung 25 min
- Garzeit 55 min
- Gesamt 80 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : unsichtbarer apfelkuchen
- 6 Äpfel
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 60 g Mehl
- 40 g geschmolzene Butter
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung : unsichtbarer apfelkuchen
- Äpfel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Eier und Zucker in den Mixtopf geben. 1 minStufe 4
- Mehl, Backpulver, Milch, Vanille und geschmolzene Butter zugeben. 20 secStufe 4
- Den Teig über die Äpfel gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Scheiben überzogen sind.
- In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform drücken.
- 55 Minuten bei 170°C backen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Nimm einen Gemüsehobel für gleichmäßige Scheiben, dann garen sie schön gleichmäßig.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 80 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Kuchen · Obstkuchen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 25 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Garzeit, insgesamt also 80 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
