Zitronenkuchen mit Mohn : Ein saftiger Zitronenkuchen, mit knackigen Mohnsamen gesprenkelt. Elegant und frisch.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 45 min
- Gesamt 60 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : zitronenkuchen mit mohn
- 2 unbehandelte Zitronen (Schale und Saft)
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 120 g geschmolzene Butter
- 125 g Naturjoghurt
- 230 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Mohnsamen
Zubereitung : zitronenkuchen mit mohn
- Die Schale der Zitronen abreiben und mit dem Zucker in den Mixtopf geben. 10 secStufe 10
- Eier, Joghurt, geschmolzene Butter und den Saft von 1 Zitrone zugeben. 30 secStufe 4
- Mehl, Backpulver und Mohn zugeben. 20 secStufe 3
- In eine gefettete Kastenform füllen.
- 45 Minuten bei 170°C backen.
Koch aus dem Saft der zweiten Zitrone und etwas Zucker einen Sirup und träufle ihn über den noch warmen Kuchen.
Aufbewahrung: 5 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 60 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Garzeit, insgesamt also 60 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
5 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
