Vanille-Sandkuchen mit Beeren : Ein Vanille-Sandkuchen mit Himbeeren und Heidelbeeren, die beim Backen zerplatzen. Hübsch und verführerisch.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 50 min
- Gesamt 65 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : vanille-sandkuchen mit beeren
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Vanilleextrakt
- 200 g Himbeeren und Heidelbeeren
Zubereitung : vanille-sandkuchen mit beeren
- Butter, Zucker und Vanille in den Mixtopf geben. 1 minStufe 4
- Eier, Mehl und Backpulver zugeben. 40 secStufe 4
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
- Mit der Hälfte der Beeren bestreuen, mit dem restlichen Teig bedecken und die übrigen Beeren obenauf legen.
- 50 Minuten bei 170°C backen. Mit Backpapier abdecken, falls die Oberseite zu dunkel wird.
Nimm gefrorene Beeren ohne sie aufzutauen, dann färben sie den Teig nicht ein.
Aufbewahrung: 4 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 65 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Garzeit, insgesamt also 65 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
