Marokkanische Rfissa mit Hähnchen, Linsen und Bockshornklee

Marokkanische Rfissa mit Hähnchen, Linsen und Bockshornklee : Ein Gericht für Geburten und Feste: zartes Hähnchen, Linsen mit Bockshornklee und Ras el-Hanout, serviert auf zerrissenen Fladen.

• 6 Portionen
• Zubereitung 20 min
• Garzeit 70 min
• Gesamt 90 min
• Niveau schwer
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : marokkanische rfissa mit hähnchen

• 1 Bio-Hähnchen, zerteilt
• 3 Zwiebeln
• 40 g Butter
• 1 EL Ras el-Hanout
• 1 TL Ingwer
• 1 TL Bockshornkleesamen
• 150 g grüne Linsen
• 800 ml Wasser
• 1 TL Salz
• 10 Msemen-Fladen oder Grießfladen
• 1 Bund Koriander

Zubereitung : marokkanische rfissa mit hähnchen

1. Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und zerkleinern. 4 secStufe 5
2. Butter und Gewürze dazugeben und andünsten. 5 min100°CStufe 1
3. Hähnchen, die gewaschenen Linsen, Bockshornklee, Salz und Wasser dazugeben.
4. Mit aufgesetztem Deckel im Linkslauf garen. 50 min100°CStufe 1Linkslauf
5. Die Fladen in Stücke gerissen in eine große Schale geben.
6. Die Fladen mit Brühe und Linsen übergießen, das Hähnchen darauflegen und mit Koriander bestreuen.

Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank, Fladen getrennt.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 90 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.