Klementinenkuchen : Ein Kuchen mit dem Duft von Klementinen, mit Saft und Schale, leicht und süß. Ideal im Winter, wenn Zitrusfrüchte Saison haben.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 55 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : klementinenkuchen
- 4 unbehandelte Klementinen
- 3 Eier
- 140 g Zucker
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung : klementinenkuchen
- Die Schale von 3 Klementinen abreiben und alle Klementinen auspressen (etwa 150 ml Saft).
- Schale und Zucker in den Mixtopf geben. 10 secStufe 10
- Eier, Öl und Saft zugeben. 30 secStufe 4
- Mehl und Backpulver zugeben. 20 secStufe 4
- In eine gefettete Form füllen und 40 Minuten bei 180°C backen.
Gib geschälte Klementinenwürfel dazu, dann hast du weiche Fruchtstücke im Teig.
Aufbewahrung: 4 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Kuchen · Obstkuchen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 55 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
