كعكة اليوسفي : كعكة معطرة باليوسفي، بعصيره وقشره، خفيفة وحلوة. مثالية في الشتاء عندما تكون الحمضيات في موسمها.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 40 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة اليوسفي
- 4 يوسفي غير معالج
- 3 بيضات
- 140 غ من سكر
- 100 مل من زيت عباد الشمس
- 250 غ من طحين
- 1 بيكنج باودر
طريقة التحضير : كعكة اليوسفي
- بشّر قشر 3 حبات يوسفي واعصر جميع الحبات (نحو 150 مل من العصير).
- ضع القشر والسكر في الوعاء. 10 ثالسرعة 10
- أضف البيض والزيت والعصير. 30 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والبيكنج باودر. 20 ثالسرعة 4
- اسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة واخبزها 40 دقيقة على 180°C.
أضف مكعبات يوسفي مقشرة تمامًا من الغشاء لتحصل على قطع طرية داخل الكعكة.
الحفظ: 4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
