Herzhafter Kuchen mit Oliven und Feta : Ein saftiger herzhafter Kuchen mit grünen Oliven und Feta, perfekt zum Aperitif oder fürs Picknick. Er lässt sich in Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 55 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : herzhafter kuchen mit oliven
- 3 Eier
- 100 ml Olivenöl
- 100 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Feta
- 100 g grüne Oliven ohne Stein
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung : herzhafter kuchen mit oliven
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einölen.
- Eier, Öl und Milch in den Mixtopf geben und verrühren. 20 secStufe 4
- Mehl, Backpulver, Oregano und Pfeffer zugeben und verrühren. 20 secStufe 4
- Den zerbröckelten Feta und die in Scheiben geschnittenen Oliven zugeben und im Linkslauf unterrühren. 10 secStufe 2Linkslauf
- In die Form füllen und 40 Minuten bei 180°C backen.
- Vor dem Stürzen lauwarm abkühlen lassen.
Salz den Teig nicht: Feta und Oliven bringen schon genug Salz mit.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank, 5 Minuten im Backofen aufwärmen.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 55 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank, 5 Minuten im Backofen aufwärmen.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
