Un cake salé moelleux aux olives vertes et à la feta, parfait pour l'apéritif ou un pique-nique. Il se coupe en tranches ou en petits cubes.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 40 min
- Total 55 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 ml de huile d'olive
- 100 ml de lait
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de feta
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 1 c. à café d'origan séché
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule à cake.
- Mettre les œufs, l'huile et le lait dans le bol et mélanger. 20 secvitesse 4
- Ajouter la farine, la levure, l'origan et le poivre et mélanger. 20 secvitesse 4
- Ajouter la feta émiettée et les olives coupées en rondelles, puis mélanger avec le sens inverse. 10 secvitesse 2sens inverse
- Verser dans le moule et cuire 40 minutes à 180°C.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Le conseil de Tiha
Ne sale pas la pâte : la feta et les olives apportent déjà tout le sel nécessaire.
Conservation : 3 jours au réfrigérateur, réchauffer 5 minutes au four.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours au réfrigérateur, réchauffer 5 minutes au four.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.