Cremiger Milchreis mit Vanille : Ein zarter Reis, der langsam in Vanillemilch gart. Das tröstliche Dessert, das lauwarm oder kalt schmeckt.
- 6 Portionen
- Zubereitung 5 min
- Garzeit 35 min
- Gesamt 40 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : cremiger milchreis mit vanille
- 150 g Rundkornreis
- 800 ml Vollmilch
- 70 g Zucker
- 1 Zehe Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 100 ml Sahne
Zubereitung : cremiger milchreis mit vanille
- Reis, Milch, Zucker, aufgeschlitzte Vanilleschote und Salz in den Mixtopf geben.
- Den Milchreis im Linkslauf garen, damit die Körner nicht zerbrechen. 30 min95°CStufe 1Linkslauf
- Sahne zugeben und vorsichtig unterrühren. 1 minStufe 1Linkslauf
- Die Vanilleschote entfernen und den Milchreis in Schälchen verteilen.
- Lauwarm servieren oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
Der Reis wird beim Abkühlen fester, gib vor dem Servieren etwas Milch dazu.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 40 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 5 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Garzeit, insgesamt also 40 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
