Erdbeersorbet express : Ein Sorbet in zwei Minuten aus gefrorenen Erdbeeren und etwas Zucker. Pure Frucht, spritzig und frisch.
- 4 Portionen
- Zubereitung 5 min
- Garzeit 0 min
- Gesamt 5 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : erdbeersorbet express
- 500 g gefrorene Erdbeeren
- 80 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Eiweiß
Zubereitung : erdbeersorbet express
- Gefrorene Erdbeeren, Puderzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben.
- Die Erdbeeren pulverisieren. 20 secStufe 8
- Mit dem Spatel nach unten schieben, Eiweiß zugeben und mixen, bis die Masse cremig wird. 20 secStufe 4
- Sofort servieren oder 1 Stunde einfrieren für eine festere Konsistenz.
Die Erdbeeren müssen wirklich tiefgefroren sein, sonst wird das Sorbet zu flüssig.
Aufbewahrung: Rasch verzehren oder 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 5 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Gebäck · Süßigkeiten und Eis
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 5 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt also 5 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
Rasch verzehren oder 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
