Riso al latte cremoso alla vaniglia : Un riso morbido cotto lentamente nel latte alla vaniglia. Il dolce confortante che si mangia tiepido o freddo.
- 6 porzioni
- Preparazione 5 min
- Cottura 35 min
- Totale 40 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : riso al latte cremoso
- 150 g di riso tondo
- 800 ml di latte intero
- 70 g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 100 ml di panna fresca liquida
Preparazione : riso al latte cremoso
- Metti il riso, il latte, lo zucchero, la vaniglia incisa e il sale nel boccale.
- Cuoci il riso al latte in senso antiorario per non rompere i chicchi. 30 min95°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la panna e amalgama delicatamente. 1 minvelocità 1senso antiorario
- Elimina il baccello di vaniglia e distribuisci in coppe.
- Servi tiepido oppure lascia raffreddare in frigorifero.
Il riso si addensa raffreddandosi: aggiungi un po' di latte prima di servirlo freddo.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 40 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 5 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, cioè 40 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
