Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta : Kleine Blätterteigdreiecke, mit Spinat und Feta gefüllt. Sie sind in 20 Minuten goldbraun und passen zum Aperitif wie als Vorspeise.
- 6 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 20 min
- Gesamt 40 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : blätterteig-dreiecke mit spinat
- 2 Blätterteigplatten
- 250 g frischer Spinat
- 150 g Feta
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Ei
- 1 Prise Muskatnuss
Zubereitung : blätterteig-dreiecke mit spinat
- Die Zwiebel mit dem Öl zerkleinern. 4 secStufe 5
- Unter Zugabe des Spinats andünsten. 5 min100°CStufe 1Linkslauf
- Abtropfen, abkühlen lassen und mit dem zerbröselten Feta und dem Muskat vermischen.
- Den Teig in Quadrate von 10 cm schneiden.
- Jedes Quadrat füllen, zu einem Dreieck falten und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und 20 Minuten bei 200°C backen.
Presse den Spinat gut in einem Tuch aus, Feuchtigkeit ist der Feind des Blätterteigs.
Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank, im Ofen aufwärmen.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 40 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Vorspeisen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Garzeit, insgesamt also 40 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Tage im Kühlschrank, im Ofen aufwärmen.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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