سلطة بييمونتيز بالديك الرومي المدخن

سلطة بييمونتيز بالديك الرومي المدخن : البييمونتيز بلمسة جديدة مع الديك الرومي المدخن: بطاطس وبيض مسلوق وطماطم ومخلل في صلصة ناعمة.

• 6 حصص
• طريقة التحضير 20 د
• الطهي 25 د
• المجموع 45 د
• المستوى سهل
• الأجهزة TM7 · TM6 · TM5

المقادير : سلطة بييمونتيز بالديك الرومي

• 800 غ من بطاطس
• 700 مل من ماء
• 4 بيضات
• 4 شريحة من ديك رومي مدخن
• 3 طماطم
• 6 حبات خيار مخلل
• 1 بيضة طازجة للمايونيز
• 1 ملعقة كبيرة من خردل
• 150 مل من زيت
• 1 ملعقة صغيرة من ملح

طريقة التحضير : سلطة بييمونتيز بالديك الرومي

1. اسكب الماء في الوعاء وضع البطاطس في Varoma والبيض في الطبق العلوي ثم اطه. 25 دVaromaالسرعة 1
2. قطع البطاطس مكعبات وقشر البيض المسلوق.
3. أفرغ الوعاء واشطفه. حضر المايونيز بالبيضة الطازجة والخردل والملح مع صب الزيت خيطا رفيعا. 1 دالسرعة 4
4. اخلط البطاطس والبيض المقطع أرباعا والديك الرومي شرائح طويلة والطماطم والمخلل.
5. اربط الخليط بالمايونيز وضعه ساعة في البارد.

الحفظ: يومان في الثلاجة.

تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 45 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.