Rolada malinowa z kremem chantilly : Miękki biszkopt, krem chantilly z mascarpone i świeże maliny. Świąteczna i lekka rolada.
- 8 porcje
- Przygotowanie 30 min
- Gotowanie 10 min
- Razem 40 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : rolada malinowa z kremem
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki
- 250 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki 36%
- 100 g mascarpone
- 40 g cukru pudru
- 200 g malin
Przygotowanie : rolada malinowa z kremem
- Włóż do misy jajka i cukier i ubij. 5 minprędkość 4
- Wmieszaj przesianą mąkę szpatułką.
- Rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem i piecz 10 minut w 200°C.
- Zwiń letni biszkopt w ściereczkę i odstaw do przestygnięcia.
- Wypłucz misę i wstaw do zimna. Włóż do niej śmietankę, mascarpone i cukier puder.
- Ubij krem chantilly. 1 min 30 sek.prędkość 3
- Rozwiń biszkopt, rozsmaruj krem chantilly, posyp malinami i zwiń. Schładzaj 1 godzinę.
Lekko rozgnieć kilka malin w kremie chantilly, aby go zaaromatyzować.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Ciasta · Ciasta z owocami
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 30 minut przygotowania i 10 minut gotowania, czyli łącznie 40 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
