Quiche di zucchine, caprino e miele : Una quiche estiva con zucchine tenere e caprino, resa vivace da un filo di miele. Servita tiepida con un'insalata, è un bell'antipasto.
- 6 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Totale 60 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : quiche di zucchine caprino
- 1 rotolo di pasta brisée
- 3 zucchine
- 150 g di caprino fresco
- 3 uova
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di timo
Preparazione : quiche di zucchine caprino
- Taglia le zucchine a rondelle sottili e rosolale in padella per 5 minuti.
- Stendi la pasta in uno stampo e bucherellala con una forchetta.
- Metti nel boccale le uova, la panna, il sale e il timo. 10 secvelocità 4
- Disponi le zucchine e il caprino sulla pasta.
- Versa il composto e cuoci 40 minuti a 180°C.
- Irrora di miele appena sfornata.
Fai dorare le zucchine in padella prima di aggiungerle: rilasciano meno acqua nella quiche.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 60 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura, cioè 60 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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