Bizcocho de fresas y vainilla : Un bizcocho suave de vainilla, con fresas que se infusionan en la miga. Para servir templado con una bola de helado.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 40 min
- Total 55 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho de fresas
- 300 g de fresas
- 120 g de mantequilla blanda
- 140 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 2 cdta de extracto de vainilla
- 50 ml de leche
Preparación : bizcocho de fresas
- Lava las fresas, quítales el rabito y córtalas por la mitad.
- Pon la mantequilla, el azúcar y la vainilla en el vaso. 40 secvelocidad 4
- Añade los huevos, la leche, la harina y la levadura. 30 secvelocidad 4
- Vierte en un molde untado con mantequilla y coloca las fresas por encima.
- Hornea 40 minutos a 180°C y deja templar antes de desmoldar.
Espolvorea las fresas con una cucharada de azúcar antes de hornear: se caramelizan.
Conservación: 3 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 55 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción, es decir, 55 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
