Un gâteau doux à la vanille, garni de fraises qui infusent dans la mie. À servir tiède avec une boule de glace.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 40 min
- Total 55 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 300 g de fraises
- 120 g de beurre mou
- 140 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à café d'extrait de vanille
- 50 ml de lait
Préparation
- Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux.
- Mettre le beurre, le sucre et la vanille dans le bol. 40 secvitesse 4
- Ajouter les œufs, le lait, la farine et la levure. 30 secvitesse 4
- Verser dans un moule beurré et poser les fraises sur le dessus.
- Cuire 40 minutes à 180°C, puis laisser tiédir avant de démouler.
Le conseil de Nina
Saupoudre les fraises d'une cuillère de sucre avant d'enfourner, elles caramélisent.
Conservation : 3 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
