Lasagne mit Spinat, Ricotta und Tomatensauce : Eine herzhafte vegetarische Lasagne: Spinat, Ricotta, hausgemachte Tomatensauce und überbackener Käse.
- 6 Portionen
- Zubereitung 30 min
- Garzeit 50 min
- Gesamt 80 min
- Niveau mittel
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : lasagne mit spinat ricotta
- 500 g frischer Spinat
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 15 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 250 g Lasagneplatten
- 150 g geriebener Mozzarella
- 2 TL Salz
Zubereitung : lasagne mit spinat ricotta
- Die Zwiebel mit dem Öl zerkleinern. 4 secStufe 5
- Andünsten, dann die passierten Tomaten und 1 TL Salz hinzufügen und garen. 12 min100°CStufe 1Linkslauf
- Die Sauce in eine Schüssel füllen. Im ausgespülten Mixtopf den rohen Spinat mit Ricotta, Ei und dem restlichen Salz mixen. 15 secStufe 4
- Die Lasagne im Wechsel aus Sauce, Platten und Spinatfüllung schichten.
- Mit Sauce und Mozzarella abschließen und 35 Minuten bei 190°C garen.
Aufgetauter und ausgedrückter Tiefkühlspinat ersetzt den frischen sehr gut.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 80 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Hauptgerichte · Vegetarische Gerichte
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 30 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Garzeit, insgesamt also 80 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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