Garnelenhäppchen in Kokospanade : Garnelen in Kokosraspeln gewendet und im Ofen gebacken, außen knusprig und innen zart. Dazu eine süß-scharfe Sauce.
- 4 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 12 min
- Gesamt 32 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : garnelenhäppchen in kokospanade
- 400 g große Garnelen, geschält
- 60 g Kokosraspeln
- 40 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 2 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 4 EL süße Chilisauce
Zubereitung : garnelenhäppchen in kokospanade
- Kokosraspeln und Semmelbrösel in den Mixtopf geben. 10 secStufe 4
- Die Panade auf einen Teller geben und die Eier auf einem anderen verquirlen.
- Garnelen in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in der Panade wenden.
- Auf ein Backblech legen und leicht einölen.
- 12 Minuten bei 200°C backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Mit der süßen Chilisauce servieren.
Backe sie nicht zu lange: Sobald die Panade goldgelb ist, sind die Garnelen auf den Punkt.
Aufbewahrung: Am selben Tag verzehren.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 32 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 12 Minuten Garzeit, insgesamt also 32 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
Am selben Tag verzehren.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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