Heidelbeerkuchen mit griechischem Joghurt : Ein sehr saftiger Kuchen mit griechischem Joghurt und Heidelbeeren, die beim Backen zerplatzen und im Mund zergehen. Frisch und nicht zu süß.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 55 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : heidelbeerkuchen mit griechischem joghurt
- 200 g Heidelbeeren
- 150 g griechischer Joghurt
- 130 g Zucker
- 3 Eier
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 230 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Zitrone (abgeriebene Schale)
Zubereitung : heidelbeerkuchen mit griechischem joghurt
- Joghurt, Zucker, Eier, Öl und Zitronenschale in den Mixtopf geben. 30 secStufe 4
- Mehl und Backpulver zugeben. 20 secStufe 4
- Die Heidelbeeren mit dem Spatel unterheben.
- In eine gefettete Form füllen.
- 40 Minuten bei 180°C backen.
Tiefgekühlte Heidelbeeren funktionieren sehr gut, gib sie direkt in den Teig.
Aufbewahrung: 4 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Kuchen · Obstkuchen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 55 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
