Un gâteau très moelleux au yaourt grec, parsemé de myrtilles qui éclatent en fondant. Frais et peu sucré.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 40 min
- Total 55 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 200 g de myrtilles
- 150 g d'yaourt grec
- 130 g de sucre
- 3 œufs
- 80 ml de huile de tournesol
- 230 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron (zeste)
Préparation
- Mettre le yaourt, le sucre, les œufs, l'huile et le zeste dans le bol. 30 secvitesse 4
- Ajouter la farine et la levure. 20 secvitesse 4
- Incorporer les myrtilles à la spatule.
- Verser dans un moule beurré.
- Cuire 40 minutes à 180°C.
Le conseil de Tiha
Les myrtilles surgelées fonctionnent très bien, mets-les directement dans la pâte.
Conservation : 4 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
