سلطة العدس البرتقالي والجزر بالكمون دافئة

سلطة العدس البرتقالي والجزر بالكمون دافئة : عدس برتقالي ذائب مطهو في السلة وجزر مطهو على البخار مع صلصة دافئة بالكمون. مقبلات ناعمة وتوابلها خفيفة.

• 4 حصص
• طريقة التحضير 15 د
• الطهي 20 د
• المجموع 35 د
• المستوى سهل
• الأجهزة TM7 · TM6 · TM5

المقادير : سلطة العدس البرتقالي والجزر

• 800 مل من ماء
• 200 غ من عدس برتقالي
• 300 غ من جزر
• 1 بصلة حمراء
• 4 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة من كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة من عسل
• 1 حفنة كزبرة طازجة
• 1 رشة من ملح

طريقة التحضير : سلطة العدس البرتقالي والجزر

1. اسكب الماء في الوعاء. ضع العدس المشطوف في السلة والجزر المقطع شرائح دائرية في Varoma.
2. اطه العدس والجزر معا. 18 دVaromaالسرعة 2
3. صف العدس وضعه في سلطانية مع الجزر.
4. أفرغ الوعاء ثم ضع فيه الزيت والليمون والكمون والعسل والملح.
5. أمزج الصلصة. 10 ثالسرعة 4
6. اسكبها على العدس وأضف البصل المقطع والكزبرة المفرومة.
7. اخلط برفق وقدمها فاترة.

الحفظ: يومان في الثلاجة.

تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.