معجون الحمص بالفلفل والبابريكا : معجون برتقالي وردي من الحمص والفلفل المشوي مع البابريكا المدخنة. يُرافق أعواد الخضار والخبز.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 0 د
- المجموع 10 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : معجون الحمص بالفلفل والبابريكا
- 300 غ من حمص مسلوق
- 1 فلفل أحمر مشوي في برطمان
- 1 فص من ثوم
- 3 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : معجون الحمص بالفلفل والبابريكا
- ضع كل المكونات في الوعاء.
- اخلط مع كشط الجوانب. 45 ثالسرعة 7
- تذوّق وعدّل التتبيل.
- قدّمه مع أعواد الخضار.
صفِّ الفلفل المحفوظ جيدا وجفّفه قبل خلطه، وإلا صار المعجون سائلا جدا.
الحفظ: 5 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 10 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
5 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
