Charlotte z jabłkami : Mus jabłkowy zamknięty w skorupce z masłem posmarowanego chleba, złocistej i chrupiącej. Rustykalny i pocieszający deser.
- 6 porcje
- Przygotowanie 30 min
- Gotowanie 45 min
- Razem 75 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : charlotte z jabłkami
- 1 kg jabłek
- 60 g cukru
- 40 g masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 10 plasterków chleba tostowego
- 80 g roztopionego masła do chleba
- 2 łyżki konfitury morelowej
Przygotowanie : charlotte z jabłkami
- Obierz jabłka, pokrój je w ćwiartki i włóż do miski z cukrem, masłem i cynamonem.
- Ugotuj mus, zachowując kawałki. 15 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Odsącz nadmiar soku i dodaj konfiturę morelową.
- Posmaruj kromki chleba roztopionym masłem i wyłóż nimi formę na charlotte.
- Napełnij musem i przykryj chlebem z masłem.
- Piecz 30 minut w 200°C, odstaw na 15 minut do przestudzenia i wyjmij z formy.
Dobrze odsącz mus, inaczej chleb zmięknie, a charlotte opadnie po wyjęciu z formy.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce; podgrzewaj delikatnie.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 75 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Ciasta · Ciasta z owocami
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 30 minut przygotowania i 45 minut gotowania, czyli łącznie 75 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce; podgrzewaj delikatnie.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
